Des chenilles et de l’aide : Brown bag lunch

Des chenilles et de l’aide : Brown bag lunch

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La deuxième édition du « Brown bag lunch » de Développement international a lieu vendredi 13 septembre.

Avez-vous déjà mangé des chenilles ou des insectes ? Ça vous dégoûte rien que d’y penser ? Et si vous n’aviez pas d’autre choix pour ne plus souffrir de la faim ?

Le Service d’état-major « Développement international » de l’Armée du Salut Suisse soutient une approche innovante et passionnante pour lutter contre la faim et la pauvreté. En République démocratique du Congo, Développement international réalise un projet pilote d’élevage de chenilles comestibles. La consommation de chenilles est ancrée dans la culture congolaise. Les larves de papillons sont riches en protéines, en vitamines et en minéraux, et constituent depuis toujours un complément alimentaire important dans les pays pauvres. Les Nations Unies plaident pour la collecte et la commercialisation d’insectes comestibles pour lutter contre la faim et la pauvreté ainsi que pour consolider la sécurité alimentaire.

L’Armée du Salut travaille localement avec Augustin Konda, un des biologistes et chercheurs en ethnopharmacologie les plus renommés de la République démocratique du Congo. Augustin Konda se trouvera en Europe en septembre, et il a accepté de venir faire une présentation au Quartier Général. Il parlera du projet, des avantages de manger des chenilles, de l’élevage de chenilles dans d’autres pays ainsi que de l’utilisation variée des insectes. Augustin Konda répondra volontiers à vos questions.

Concept du « Brown bag lunch »
Le « Brown bag lunch » est une présentation durant la pause de midi, à laquelle les participants apportent leur propre casse-croûte et mangent pendant la présentation. La participation est gratuite. Si vous souhaitez soutenir le projet, il sera possible de le faire lors de l’événement. Le commissaire Massimo Paone, Chef de Territoire de l’Armée du Salut Suisse, Autriche & Hongrie, participera également à cet événement.

Nous nous réjouissons de vous voir nombreux ! Souhaitez-vous en apprendre plus sur les projets ou le travail de Développement international ? Allez faire un tour sur notre site Internet ou lisez l’article paru dans l’Infohub (ci-dessous).

Brown bag lunch : Quartier Général de l’Armée du Salut, Laupenstrasse 5, grande salle de séance au sous-sol, vendredi 13 septembre, de 12 h 00 à 13 h 00

Ce qui est paru jusqu’à maintenant :
Insekten essen – Geld verdienen (en allemand)

Site Internet : armeedusalut.ch/di

 

 

Auteur
Développement international

Publié le
3.9.2019